成田市 保育園 三里塚みらい保育園

ジメジメ、ムシムシした日が続いていますね。
梅雨明けが待ち遠しく感じますが、夏本番に向けて、
しっかり食べて体力をつけておきましょう。

＜今日のメニュー＞
ごはん・ハオユー豆腐・きゅうりの中華風和え物
冬瓜と油揚げのお味噌汁・オレンジ・緑茶

子ども達も首をかしげるハオユー豆腐ですが、
ハオユウ＝オイスターソースの事のようです。
（私も知りませんでした！）
材料は、豆腐・挽き肉・キャベツ・人参・舞茸・万能ねぎ
それをオイスターソースで炒め、
醤油・砂糖で味を調えてあります。
とっても野菜が柔らかく、美味しくて食べやすい一品です。

きゅうりの中華風和え物は、
砂糖・酢・醤油・ごま油で和えたキュウリを
短いスティック状に切って提供しています。
ポリッ　シャキシャキと触感も楽しく、
子ども達も大好きです。

お味噌汁に入っている冬瓜は、『冬』と付きますが、
６月～９月が旬の野菜です。
お味噌汁の中では透明で、とろっとしていて、
とてもおいしいですよ。

熱中症に気を付けて暑い夏を乗り切りましょう！