成田市 保育園 三里塚みらい保育園

だんだんと朝晩の寒さを感じるようになり、
冬の訪れを予感させる今日この頃です。

本日のメニューは、
ごはん・ジャガイモとベーコンの炒め煮・コールスローサラダ
みそ汁（わかめ・豆腐）・りんご・緑茶

ジャガイモとベーコンの炒め煮は、肉じゃが風の味付けです。
ジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、こんにゃくが入っています。
『炒め煮』なので、混ぜている間に形が無くなってしまわないように、
ジャガイモとにんじんは乱切りにしてあります。
よそり分けるときも、大きいクラスから盛り付けていくことで、
大きなクラスには形がしっかり残った野菜が、
小さいクラスにはトロトロになって食べやすいものが
配膳されるようになっています。
根菜類は、『内側から身体を温める野菜』ということなので、
これからの季節にはたくさん取りいれて行きたいですね。