成田市 保育園 三里塚みらい保育園

久々のモリモリ給食の更新となりました。
コロナの終息もなかなか先が見えず、
苦しい日々が続いていますが、
元気な心と体を保つためにも
しっかり食べて頑張りたいですね。

＜今日のメニュー＞

ふりかけご飯・大豆のかき揚げ・華風和え
・じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁・梨

そして今日の注目は・・・

大豆のかき揚げです。
保育園のかき揚げには、
大豆（水煮）・人参・玉ねぎ・卵・青のり
などが入っています。
お醤油を少しかけてあり、青のりの風味とも良く合います。

食材の中でも注目はやっぱり大豆ですね！
大豆は植物性のたんぱく質が豊富です。
お肉からとれるたんぱく質よりも、
体に吸収されやすいのも特徴です。

食事からのたんぱく質が足りないと、
体の中のたんぱく質を分解して使ってしまう為、
体力が落ちてしまうそうです。
体の成長にも影響があったり血管を弱くすることも・・・

たんぱく質を取るための強い味方『大豆』
これを機会にお食事に取り入れてみてはいかがでしょう？

ちなみに大豆嫌いな子もいますよね？
私のクラスでは、
「鬼はー外！で鬼をやっつける豆が入ってるから、
体の中の悪い鬼をやっつけてくれるよ！」
と話すと頑張って食べてくれます。